módulo 1
Detrás del mejor
alfajor del mundo
¡Hola! Soy Almendra Guillier, cocinera,
pastelera y creadora de Los Retamos.
Desde una chacra en El Hoyo, Patagonia, construí una marca reconocida internacionalmente por mi trabajo alrededor del alfajor.
A través de años de búsqueda, pruebas y aprendizaje, desarrollé una forma propia de entender el producto.
Ver más“Quiero compartir las técnicas y decisiones que
fui construyendo a lo largo de todos estos años” —Almendra Guillier
módulo 1
Sabores
módulo 2
Sabores
con corazón
módulo 3
Sabores en
tres capas
módulo 4
Sabores de
maicena
Construyamos esta
experiencia juntos
Los Retamos Taller abre nuevas oportunidades de colaboración para marcas, productores y profesionales.
El mejor alfajor
del mundo 2025
Masa de Nuez, Relleno de Dulce de Leche
y Cobertura de Chocolate Blanco.